ZEYTİN TÜM AĞAÇLARIN İLKİDİR.

VE TÜM YEMEKLERE LEZZET KATAR.

Beyaz Lahana Sarması

Ana Sayfa » Zeytinyağlı » Etli » Beyaz Lahana Sarması
Beyaz Lahana Sarması

0 Kişinin Defterine Ekli

37 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 1 Saat

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 4

MALZEMELER

🧿BEYAZ LAHANA SARMASI 🧿
MALZEMELER 👉
🔸Lahana yaprağı
🔸1 yemek kaşığı salça
🔸Yarım çay bardağı zeytin yağı
İÇ MALZEMESİ👉
🔸250 gr kıyma
🔸250 gr pirinç
🔸2 adet soğan
🔸2 adet domates
🔸2 yemek kaşığı salça
🔸1 çay bardağı zeytin yağı
🔸Yarım demet maydanoz
🔸1 çay kaşığı karabiber
🔸Tuz

TARİF

YAPILIŞI 👉
Lahanamızı yanlamasına ikiye kesiyoruz. Üst bölümünden yapraklarımızı ayırıp istenilen büyüklükte makas yardımı ile kesiyoruz. Tenceremize suyumuzu doldurup, içine bir tatlı kaşığı tuz atıp kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan suyumuza 10 tane yada tenceremizin büyüklüğüne göre az yada çok koyabilirsiniz. Kepçe yardımı ile bastırıp arada yaprakları alt üst çevirmelisiniz. 4-5 dakika kaynattıktan sonra süzgeçle alıp soğumasını bekliyoruz. Bizde bu arada iç arcımızı hazırlayalım. Öncelikle soğanlarımızı ve domateslerimizi rendeleyelim. Kıymamızı ilave edelim. Yıkayıp süzdüğümüz pirinçlerimizi maydanoz ve salçamızı da ilave ediyoruz. Zeytinyağımızı ve baharatlarımızı da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Lahana yapraklarımızı alıyoruz. Damarlı kısımlarına parmağımızla bastırıp biraz eziyoruz. İç harcımızı koyup bir tur sarıyoruz. Çok fazla sarmamaya dikkat ediyoruz. Kalın olursa yanlardaki fazlalıkları da videoda görüldüğü gibi kesiyoruz. Tenceremize yerleştirip üzerine salçalı su yapıyoruz. Suyu sarmalarımızın üzerine çıkana kadar döküyoruz. Zeytinyağımızı gezdirip, sarmalık taşımızı koyup kısık ateşte yarım saat pişiriyoruz. (sarmalarımızın çokluğuna veya az olmasına göre süre değişebilir) Piştikten sonra en az bir saat dinlenmesini bekliyoruz. Yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz. Harika bir lezzet 😋
AFİYET OLSUN 🍽️🍴


#lahana #yemek #yemekyemek #istanbul #iznik #gemlik #orhangazi #sağlık #yemekyemek #tarifler

ÖNEMLİ NOTLAR
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Bamya Karnıyarık

Bamya KarnıyarıkZeytinli Lezzetler

02Terbiyeli Sulu Köfte

Terbiyeli Sulu KöfteZeytinli Lezzetler

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Zeytinli Lezzetler

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Beyaz Lahana Sarması

Beyaz Lahana SarmasıZeytinli Lezzetler

02Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak SarmaZeytinli Lezzetler

03Lazanya

LazanyaZeytinli Lezzetler

Zeytinli Lezzetler | "Zeytin Tüm Ağaçların İlkidir. Ve Tüm Yemeklere Lezzet Katar."|                                 Design: Marka Mysteria | "Always Further"

Tüm Hakları Saklıdır - 2020