🧿ŞEFTALİ REÇELİ 🧿
MALZEMELER 👉
🔸800 gr Naktarin (tüğsüz şeftali)
🔸3 su bardağı şeker
🔸Şeftali çekirdekleri
🔸4 top limon tozu
🔸5 veya 6 damla limon suyu
🔸1 çay kaşığı tereyağı

YAPILIŞI 👉
Şeftalilerimizi seçerken kırmızı ve sert olanlarını tercih edelim.
Çekirdek kısımları ve çekirdekleri kırmızı olursa reçelimizin rengi çok güzel oluyor.
Şeftalilerimizi soyup istenilen büyüklükte doğrayalım.
Üzerine şeftali çekirdeklerimizi de ilave edip şekerimizi şeftalilerimizin üzerine döküyoruz.
Bir gece buz dolabında bekletiyoruz.
Ertesi gün Şeftalilerimizi delikli bir kepçe yardımıyla alıyoruz çekirdekleri şerbetin içinde bırakıyoruz.
İyice karıştırdıktan sonra orta ateşte şerbetimizi çekirdeklerimizle birlikte 20 dk kaynatıyoruz.
Çekirdekler iyice rengini bırakıyor şerbetin içinden çekirdekleri toplayıp şeftalilerimizi ilave edip 30 dk kısık ateşte kaynatıyoruz.
Tereyağımızı limon suyunu ve limon tozunu ilave edip bir iki dakika daha kaynatıyoruz.
Akışkanlığını kontrol edip istenilen kıvama geldiyse altını kapatıyoruz.
BURSAMIZIN HARİKA MEYVESİ ŞEFTALİ 🧿
Çekirdeksiz ve yarma şeftali ile de aynı ölçülerde yaptım ikisinin arasında ki renk çok farklı oldu ikisinide denemelisiniz.
Benim reçelim verdiğim süre içerisinde tam istediğim gibi oldu.
🔸Kullandığım bardak ölçüm 200ml🔸

AFİYET OLSUN 🍽️🔪

Hadi bu tarife instagram`da bakalım.

@Şeftali Reçeli

#seftali #şeftalireçeli #bursaşeftalisi#ZeytinliLezzetler #gurme #yemek #lezzet #evyemekleri #mutfak #aşçı #mutfağı #kendinyap #tatlı #tuzlu #sulu #pasta #börek #kek #kurabiye #çikolata #healty #sağlıklı #doğal #zeytin #zeytinyağı #mutfağı

Instagram : @zeytinlilezzetler
Facebook :@zeytinlilezzetler
Youtube: @zeytinlilezzetler