Tam zamanı şifa kaynağı enginar, kan hücrelerini güçlendirir çok yararlıdır kemikleri kuvvetlendirir kilo vermeye yardımcıdır mide dostudur kötü kolesterolü düşürür magnezyum çinko potasyum kalsiyum içerir bu papatyagiller ailesinin Pek muhterem üyesinin faydaları saymakla bitmez sofralarımızdan eksik etmememiz gereken mükemmel bir sebze 😋😋😋
........................................................................
🧿ENGİNARLI BULGUR PİLAVI🧿
🔸4 tane enginar
🔸3 tane domates
🔸5 tane sivri biber
🔸1 tane kapya biber
🔸1 tane soğan
🔸1 yemek kaşığı salça
🔸1 çay bardağı zeytinyağı
🔸Tuz
........................................................................

YAPILIŞI 😋
Enginarlarımızı küp küp doğuyoruz.
Soğanlarımızı da mümkün olduğu kadar küçük küçük doğuyoruz.
Biberlerimizi de ilave edip zeytinyağımızda güzelce soteliyoruz.
Salçamızı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve domateslerimizide tenceremize alıp kapağını kapatalım.
1-2 dakika sonra içine, 1 çay bardağı su ilave edelim.
Ve kısık ateşte 10 dakika suyunu çekene kadar pişirelim.
Enginarların biraz yumuşamasını sağlıyoruz ve yıkayıp süzülen bulgurlarımızı ilave edip güzelce kavuruyoruz.
Bulgurlarımızın üzerine çıkacak kadar su ilave ediyoruz.
Tuzunu atıp, kaynamaya bırakalım.
Suyunu çekince, altını kapatıp demlenmeye bırakalım.😋
NOT: (Ben bulgur pilavında suyunu öldürmüyorum. Çok farklı bulgurlar var. O yüzden bulgurun üzerini geçecek kadar su ilave ediyorum.)

AFİYET OLSUN 🍽️🥦

Hadi bu tarife instagram`da bakalım.

@Enginarlı Bulgur Pilavı

#ZeytinliLezzetler #gurme #yemek #lezzet #evyemekleri #mutfak #aşçı #mutfağı #kendinyap #tatlı #tuzlu #sulu #pasta #börek #kek #kurabiye #çikolata #healty #sağlıklı #doğal #zeytin #zeytinyağı #mutfağı #enginaryemeği #enginar #zeytinyağlıenginar

Instagram : @zeytinlilezzetler
Facebook :@zeytinlilezzetler
Youtube: @zeytinlilezzetler