LAZANYA🧿😋🧿
İÇ HARCI👉🏻
•300 gr orta yağlı dana kıyma
•8 adet mantar •3 adet domates
•5 adet yeşil biber
•2 orta boy soğan •1/2 çay bardağı zeytinyağı •1 çay kaşığı karabiber •1 çay kaşığı pul biber
•1 çay kaşığı kekik •1 yemek kaşığı salça •Üzeri için rendelenmiş kaşar peynirini
İÇ HARCIMIZIN YAPILIŞI 👉🏻
Soğanlarımızı ve biberlerimizi çok ince doğrayıp tenceremize alıyoruz sotelenince kıymamızı ilave edip bir güzel kavuruyoruz salçamızı ekliyoruz salçamızın kokusu çıkınca mantarlarımızı ilave edip domateslerimizi ekliyoruz baharatlarımızda ekleyip altını kapatıyoruz...
BEŞAMEL SOS👉🏻
•5 su bardağı süt •3 buçuk yemek kaşığı un
•1 yemek kaşığı tereyağı •4 yemek kaşığı zeytinyağı •1/2 çay kaşığı kara biber •Tuz

BEŞAMEL SOSUMUZUN YAPILIŞI 👉🏻
Tereyağı ve zeytinyağımız tencereye alınır.
Yağımız ısınınca unumuzu ilave ediyoruz.
Unumuzun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Üzerine sütümüzü ilave edip topaklanmaması için çırpma telimizle iyice karıştırıyoruz.
Ttuzunu ve karabiberini ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz…
……………………………………………………..
👉🏻Lazanyalarımızı sıcak su ile ıslatıyoruz
Tepsimizin altını yağlayıp lazanyaları yerleştiriyoruz.
Üzerine beşamel sosumuzdan yayıyorum.
Üzerine iç harcımızda güzelce yayalım ve yine lazanyalarımızı yerleştirelim.
Malzemelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim.
Son kıymalı harcımızıda üzerine yayınca, rendelenmiş kaşar peynirimizi üzerine serpiştiriyoruz.
Yarım çay bardağı sıcak suyumuzu üzerine gezdiriyoruz.
Fırına vermeden önce 10 dk dinlendiriyoruz.
Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz…

Hadi bu tarife instagram`da bakalım.

@Lazanya

AFİYET OLSUN 🌹 😋🌹 🍽 #ZeytinliLezzetler #gurme #yemek #lezzet #evyemekleri #mutfak #aşçı #mutfağı #kendinyap #tatlı #tuzlu #sulu #pasta #börek #kek #kurabiye #çikolata #healty #sağlıklı #doğal #zeytin #zeytinyağı #mutfağı

Instagram : @zeytinlilezzetler
Facebook :@zeytinlilezzetler
Youtube: @zeytinlilezzetler