ZEYTİN TÜM AĞAÇLARIN İLKİDİR.

VE TÜM YEMEKLERE LEZZET KATAR.

Menemen Konservesi

Ana Sayfa » Kış Hazırlığı » Konserve » Menemen Konservesi
Menemen Konservesi

0 Kişinin Defterine Ekli

126 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 3 Saat

Pişirme Süresi : 1 Saat

Kaç Kişilik : Belirsiz

MALZEMELER

🧿MENEMEN KONSERVESİ🧿
Bu tarifimde kilo belirtmiyeceğim isteğe bağlı malzemeleri çoğaktıp azaltabilirsiniz. (ben 20 kg domatesden yaptım elim hiç aza gitmiyor
🙈)
MALZEMELER
👉
🔸Domates
🔸Sivri biber
🔸Acı biber
🔸Zeytinyağı
🔸Tuz

TARİF

YAPILIŞI 👉
Öncelikle domateslerimizi yıkayıp, tepelerinden artı şeklinde kesiyoruz.
Bir tencereye su koyup kaynamaya başlayınca, tenceremizin alıcağı kadar domatesi içine atıyoruz.
4 veya 5 dakika sonra domateslerin kabukları kırışmaya başlıyor.
Domateslerimizi kaynar sudan çıkarıp soğuk suyun içine alıyoruz.
Tepelerinden artı şeklinde kestiğimiz yerden soymaya başlıyoruz.
Kabuklar incecik hiç ziyan olmadan çıkıyor. (siz istediğiniz gibi domaslerin kabuklarını soyabilirsiniz)
Tenceremize zeytin yağımızı alıyoruz.
Doğradığımız biberlerimizi ilave edip güzelce kavuruyoruz.
Üzerine kabukları soyulmuş ve küp küp doğradığımız domateslerimizi ilave ediyoruz.
Biraz tuz ekleyip domateslerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Yıkayıp sterilize ettiğimiz kavanozlarımızı dolduruyoruz.
Kapaklarını iyice sıkıp kapatıyoruz. Ters çevirip üzerlerini örtüp soğumasını bekleyebiliriz. Ben öyle yapmıyorum. Garantiye almakta her zaman yarar var diye düşünüyorum.
Doldurup kapaklarını sıktığım kavanozları, büyükçe bir tencerenin içine koyuyoruz ve kovanozların üzerini geçecek şekilde su dolduruyoruz.
Yarım saat kaynatıyorum. Tamamen su soğuduktan sonra tencereden çıkartıyorum. Silip dolabıma yerleştiriyorum.
Yapmış olduğumuz kış hazırlıklarımızı Rabbim güzel günlerde sağlıkla tüketmeyi nasip etsin
🤲

ÖNEMLİ NOTLAR
İlgili Terimler :

Menemen Konservesi Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Domates Konservesi

Domates KonservesiZeytinli Lezzetler

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Zeytinli Lezzetler

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Beyaz Lahana Sarması

Beyaz Lahana SarmasıZeytinli Lezzetler

02Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak SarmaZeytinli Lezzetler

03Lazanya

LazanyaZeytinli Lezzetler

Zeytinli Lezzetler | "Zeytin Tüm Ağaçların İlkidir. Ve Tüm Yemeklere Lezzet Katar."|                                 Design: Marka Mysteria | "Always Further"

Tüm Hakları Saklıdır - 2020