Hazırlama Süresi : 15 Dakika
Pişirme Süresi : 15 Dakika
Kaç Kişilik : 5
MALZEMELER
MALZEMELER 👉
🔸4 adet yumurta,
🔸400 gr süt,
🔸360 gr un,
🔸7 gr tuz,
🔸30 gr kabartma tozu,
🔸90 gr toz şeker.
TARİF
YAPILIŞI 👉
İlk olarak yumurtaların sarısını ve akını ayırıyoruz.
Akını büyük bir kapta toz şekerle çırpıyoruz.
Ama fazla krema kıvamında olmaması gerekiyor.
Sütü ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.
Son olarak yumurtaların sarısını koyup, biraz daha çırpıyoruz.
En az 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Yağsız tavada altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
ÖNEMLİ NOTLAR
İlgili Terimler :