ZEYTİN TÜM AĞAÇLARIN İLKİDİR.

VE TÜM YEMEKLERE LEZZET KATAR.

Cantık Poğaça

Ana Sayfa » Hamur İşi » Poğaça Tarifleri » Cantık Poğaça
Cantık Poğaça

0 Kişinin Defterine Ekli

40 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 1 Saat

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 4

MALZEMELER

🧿CANTIK POĞAÇA 🧿
HAMURU 👉
🔸4 su bardağı su
🔸1,5 su bardağı süt
🔸1 çay bardağı sıvı yağ
🔸1,5 tatlı kaşığı tuz
🔸2 yemek kaşığı şeker
🔸1 paket kuru maya

İÇ HARCI 👉
🔸250 gr kıyma
🔸2 adet soğan
🔸1 adet kapya biber
🔸2 adet domates
🔸4 adet sivri biber
🔸1 çay kaşığı karabiber
🔸1 çay kaşığı kimyon
🔸1 tatlı kaşığı pul biber
🔸1 tatlı kaşığı tuz

TARİF

YAPILIŞI 👉
Öncelikle yoğurma kabımıza ılık sütümüzü şekerimizi ve kuru mayayı ekleyip karıştırıyoruz. Kabımızın kapağını kapatıp 10 dk mayamızın fermante olmasını bekliyoruz. Daha sonra tuzumuzu ve yağımızı ilave edip karıştırıyoruz. Unumuzu kontrollü bir şekilde ilave edip yoğuruyoruz.
Yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz. Kapağını kapatıp 1 saat kabarması için bekliyoruz. Hamurumuz kabarırken diğer taraftan bizde iç harcımızı hazırlıyoruz. Soğanı, kapya biberi, sivri biberimizi ve kabuklarını soyduğumuz domateslerimizi rondodan geçiriyoruz. Karıştırma kabına kıymamızı ve diğer malzemeleri baharatlarını da ilave edip güzelce karıştırıyoruz. Kabaran Hamurumuzun havasını alıyoruz ve 12 pazıya ayırıp, video da görüldüğü gibi şekil veriyoruz. Yağlı kağıt yaydığımız tepsimize yerleştiriyoruz. Kıymalı harcımızdan kaşık yardımı ile koyup hamurumuzun kenarına yumurta sarısı sürüp, 170 derecede önceden ısıtılmış fırına atıyoruz. 15 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN 🍽️🍴


#cantık #cantik #yemek #yemektarifi #yemektarifivideoları #istanbulyemek #orhangaziyemek #orhangazi #gemlik #iznik #yemekyemek #tarifler

ÖNEMLİ NOTLAR
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Leopar Poğaça

Leopar PoğaçaZeytinli Lezzetler

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Zeytinli Lezzetler

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Beyaz Lahana Sarması

Beyaz Lahana SarmasıZeytinli Lezzetler

02Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak SarmaZeytinli Lezzetler

03Lazanya

LazanyaZeytinli Lezzetler

Zeytinli Lezzetler | "Zeytin Tüm Ağaçların İlkidir. Ve Tüm Yemeklere Lezzet Katar."|                                 Design: Marka Mysteria | "Always Further"

Tüm Hakları Saklıdır - 2020