Hazırlama Süresi : 15 Dakika
Pişirme Süresi : 15 Dakika
Kaç Kişilik : 4
MALZEMELER
🧿KREMALI MANTAR ÇORBASI 🧿
MALZEMELER 👉
🔸300 gr mantar
🔸1 kutu krema
🔸2 yemek kaşığı tereyağı
🔸2 yemek kaşığı un
🔸1 su bardağı et suyu
🔸Yarım çay kaşığı karabiber
🔸Tuz
🔸4 su bardağı su
TARİF
YAPILIŞI 👉
Öncelikle mantarlarımızın kabuklarını soyup küçük küçük doğuyoruz. Tenceremize tereyağımızı koyup eritiyoruz. Mantarlarımızı ilave edip güzelce kavuruyoruz. Mantarlarımız suyunu salınca unumuzu ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Karabiber ve tuzumuzu ilave ediyoruz. Et suyumuzu ve suyumuzuda ilave edip çırpıcı tel yardımı ile unumuzu açıyoruz. 20 dk. kaynamaya bırakıyoruz ve ocağımızın altını iyice kıstıktan sonra kremamızı ilave edip karıştırıyoruz. Çorbamız beyaz bir görünüm alırken 1-2 dakika daha kaynatıyoruz. Sunum yaparken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştiriyoruz.
AFİYET OLSUN 🍽️🍴
ÖNEMLİ NOTLAR
İlgili Terimler :